Neu: Substanz in Kartoffeln senkt Blutdruck
(mko) Kartoffeln sind gesünder alsbisher angenommen. Wissenschaftler konnten jetzt den Stoff dafür ausmachen: die Substanz heißt Ku-koamines und senkt den Blutdruck. Das berichtet das unabhängige In-stitut für Ernährungswissenschaft in England. Kukoamines sind bisher nur in chinesischen Heilkräutern gefunden worden. Neu ist die Ent-deckung in Kartoffeln. Die natürlich vorkommende Substanz heilt u. a. auch die Schlafkrankheit, die in
Afrika sehr verbreitet ist.
18. Mai 2012 - © Redaktion medizinkorrespondenz.de
