Spezielle Diabetiker-Lebensmittel überflüssig
(mko) Diabetiker- Schokolade, -Kekse,- Marmelade – alles überflüssig, sagt das Institut für Risikobewertung (BfR). Vielmehr gilt: Diabetiker sollten sich an den Ernährungsempfehlungen, die auch für die breite Bevölkerung gelten orientieren: täglicher Verzehr von Obst und Gemüse, aufgrund der Ballaststoffe und der antioxidativen wirkenden Inhaltsstoffe. Außerdem würden auch Diabetiker von einer, derzeit auf EU-Ebene diskutierten, erweiterten Nährwert- Kennzeichnung profitieren,
die ausführliche Hinweise zu Inhalten von: Gesamtzucker, gesättigten Fettsäuren, Ballstastoffen und Kochsalz gibt.
22. Mai 2012 - © Redaktion medizinkorrespondenz.de
