Süßigkeiten dämpfen Angstgefühle
(mko) Geraten wir körperlich oder seelisch in Stress, greifen wir schneller zur Bonbon-Tüte oder
zum Schokoriegel. Warum das so ist, haben jetzt der amerikanische Neurobiologe James Herman
und die Psychiaterin Yvonne Ulrich-Lai herausgefunden. Süßigkeiten bekämpfen unsere Angst, sie
reduzieren z. B. die Produktion des stressrelevanten Hormons Glucocorticoid, das auch unsere Immunabwehr schwächt und bei Übergewicht eine Rolle spielt.
23. Mai 2012 - © Redaktion medizinkorrespondenz.de
