Roter Traubensaft: bester Grippeschutz

(mko) Roter Traubensaft stärkt das Immunsystem und bietet einen guten Schutz vor Grippe und Erkältungen. Die im Saft enthaltenen roten Pflanzenfarbstoffe (Flavonoide) bekämpfen schädliche Moleküle. Roter Traubensaft enthält viele Flavonoide, die im Körper die schützenden Antioxidantien anreichern und schädliche Sauerstoff-verbindungen, so genannte Freie Radikale abbauen. Das ist das Ergebnis einer US-Studie der Georgetown University in Washington D. C. Probanden mussten täglich für zwei Wochen zwei Tassen Saft trinken. Bei anschließenden Messungen war der Vitamin-E-Gehalt um 13 Prozent höher als zu Beginn der Studie. Das schädliche Superoxid war um ein Drittel reduziert. Aber: Der Rote Traubensaft kann noch mehr: er verhindert auch die Gefahr von Gefäßverstopfung.

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